Jannes hjerte

Hjemmelagede karameller og peppermyntekuler har vært en tradisjon i flere år her i huset. Deler oppskrifter med dere, i tilfelle dere har lyst til å prøve selv - eller kanskje har dere andre oppskrifter dere har god erfaring med.

 KARAMELLER

3 dl fløte

250 gr sukker

60 gr smør

100 gr sirup (lys eller mørk)

Ha alle ingrediensene i en kjele og kok massen på middels sterk varme. Kokes lenge, til massen har fått en mørkere farge og glatt overflate. (Test med en dråpe i kaldt vann). Helles over i en langpanne og skjæres før den stivner helt.

PEPPERMYNTEKULER

1dl melk

1ss mel

1/2 kg melis

6 dråper peppermynte

2-3hg kokesjokolade

litt delfiafett

kokos

Kok opp melk og mel. Avkjøl massen. Rør inn melis og peppermyntedråper. Rulles til kuler, dyppes i sjokolade og rulles i kokos.

Lykke til - til dere som vil prøve!!

Vil med noen små stemningsbilder ønske dere en fortsatt fin adventstid og riktig god helg!!

Klem fra Janne